Hvorfor sunt kosthold er på en helt lav, sier undersøkelse
Dietter

Hvorfor sunt kosthold er på en helt lav, sier undersøkelse

Å spise sunn mat er nøkkelen til å leve et langt og sunt liv. Selv om flere mennesker er klar over dette enn noen gang tidligere, avslørte en fersk undersøkelse som ble publisert på Rabobank-nettsiden at forbruket av sunne matvarer faktisk er helt lav. Mens regjeringer over hele verden prøver å fremme et mer helsebevisst tankesett og fordelene ved å spise et sunt kosthold, har en fersk trend vist at frukt og grønnsaker faktisk blir konsumert mindre og mindre som hvert år går.

Årsaken av denne trenden er noe ubegrunnet. Med regjeringer legger så mye vekt på å fremme sunn mat, fortsetter mange mennesker å spise mat de vet er usunn for dem. Ifølge Rabobank-analytikerne er følgende tre ting de viktigste bidragsyterne til det stadig avtagende forbruket av sunn mat, som frukt og grønnsaker:

  • Lavere inntekter - Med økonomien som har tatt en rekke treff de siste årene, Medianinntektene har falt. Mange velger å bruke pengene sine på søppelmat og raffinerte matvarer, ganske enkelt fordi de er billigere å kjøpe.
  • Sterk konkurranse - Mens sunne matvarer fremmes, har supermarkeder vanligvis bare en liten del for frukt og grønnsaker mens Det finnes dusinvis av rader av bearbeidede, frosne og kunstige matvarer.
  • Tilgjengelighet - - Næringsmidler finnes i hver butikk, mens rå frukt og grønnsaker kun kan kjøpes i rundt 50% av butikkene rundt om i landet. Det er mye vanskeligere å finne sunne matvarer, som bekvemmelighet og bearbeidede matvarer er like lett tilgjengelige. Det brede spekteret av bearbeidede matvarer gir også forbrukerne mange muligheter - noe frukt og grønnsaker kan bare ikke.

Det er vanskelig å tro at vi kunne bli så lett utelatt av vår egen menneskelige natur - tendensen til å kjøpe det som er mest fremmet, mest praktiske og billigste. Frukt og grønnsaker ser på en oppoverbakke kamp, ​​da de må sørge for at de er så praktiske og billige som deres usunde kolleger. Undersøkelser har vist at folk ønsker å spise sunt, men det er bare for kostbart og for mye innsats for å gjøre det.

Rabobank foreslo noen løsninger for å hjelpe frukt og grønnsaksindustrien til å holde øye med bearbeidet mat:

  1. Gjør sunn mat mer praktisk. Hvis rå, sunne matvarer var lettere for folk å få hendene på, ville de kjøpe mer. Pakket produkt som er hakket, skåret og lett å spise, anbefales sterkt.
  2. Bruke smart markedsføring. Mens markedsføringen av mat som "sunn" kan øke salget av disse fruktene og veggiene, bryr seg ikke alle om sunn mat og sunn mat. I stedet for å fokusere på å fremme maten som "sunn" - noe alle allerede vet - bør markedsføringen fokusere på allsidighet, smak og bekvemmelighet av disse matvarene.
  3. Å holde dårlige kvalitetsprodukter utenfor markedet. Mens det er nesten umulig, er dette en utfordring som kan overvinnes. Inferior kvalitet frukt og grønnsaker er browned, spoilt, eller råtten, og de er den viktigste årsaken til at folk sier, "Nei takk, jeg vil ikke kjøpe disse matene." Det er få ting som ikke er mer tiltalende enn ødelagte frukter, slik at forsyningskjedene blir så korte som mulig, vil bidra til å holde fruktene tiltalende og friske.

Frukt og grønnsaker har en lang oppoverbakke, men den økte helsesykdommen hos vesterlændinge kunne gi disse rå, sunn mat valgene en sjanse til å ta midtpunktet over behandlede, praktiske matvarer i årene som kommer.

Sannheten om fet mat "uttak"
Feil deprimert? Det er en naturlig løsning uten narkotika

Legg Igjen Din Kommentar