Sannheten om fet mat
Dietter

Sannheten om fet mat "uttak"

Et uttakssymtom er beskrevet som en fysisk eller psykisk forstyrrelse som en person opplever som følge av å bli fratatt av noe. Når folk er avhengige av sigaretter, alkohol eller narkotika og så plutselig prøver å slutte, kan de møte vanskelige uttak. Forskerne mener det samme skjer med mat.

Spis fett

Nordamerikanerne elsker mat... alle slags mat, inkludert fettstoffer som hamburgere, løkringer og is. Fettmat konsumert med jevne mellomrom kan føre til fedme. Dette er selvfølgelig fordi fett har høyere kalorier. På grunn av høyere kalori tetthet i fettstoffer koster du en større mengde kalorier i en mindre mengde mat. Eventuelle ekstra kalorier som kroppen din ikke brenner av, lagres som kroppsfett. Når dette skjer, blir du større, men enda mer alvorlig; Helsen din er satt i fare. Det har blitt skrevet mye om helsemessige konsekvenser forbundet med kosthold med høyt fettholdig mat. I de kommende årene kan vi forvente å høre mer om uttak som også kommer med fettmatskonsum.

Uttak av mat

Ifølge en studie utgitt av leger fra Universitetet i Montréal's Faculty of Medicine, avsluttes din fete mat vane kan ende opp med å gi deg abstinenssymptomer og depresjon. Legene oppdaget at selv før fedme foregår, fører forbruket av fettstoffer til at kjemiske forandringer i hjernen ligner på hva som skjer når det trekkes tilbake.

Når et team av forskere ved Universitetet tok mus og ga dem høyt fett, høyt sukker diett, merket de betydelige endringer i hjernen deres i forhold til mus som hadde en mye sunnere diett. Musene som hadde et høyere fett diett viste tegn på engstelse, unngikk åpne områder; også deres hjerner syntes å være fysisk endret. Forskerne så også på molekyler i hjernen, inkludert dopamin.

Dopamin gjør hjernen i stand til å belønne mus med gode følelser, og oppfordrer dem til å lære ny oppførsel. Kjemikaliet fungerer på samme måte i andre dyr og hos mennesker. Dopamin og stresshormonet, cortiscosteron, var på høyere nivåer i musene som forbruket mye fettstoffer. Studien påpeker at dette forklarer depresjon og negativ oppførsel.

Studien i University of Montreal har fått stor oppmerksomhet i det medisinske samfunnet og ble publisert i International Journal of Obesity.

Addiction and Obesity

Ifølge National Library of Medicine-databasen ble i 2011 minst 28 vitenskapelige rapporter om matavhengighet publisert. Hjernesøk av overvektige mennesker har avslørt forstyrrelser i hjernen som ligner på personer som er rusmiddelmisbrukere. I mellomtiden hevder matfirmaets ledere at ingenting virkelig har blitt endelig bevist.

Ingen kan bestride at fedme er et voksende verdensomspennende problem som må løses. Moderat fedme reduserer livsforventning med to til fire år, og alvorlig fedme reduserer det med så mye som 10. Harvard-forskere har sagt at høyt behandlede matvarer med sukker og fett i dem forårsaker raske pigger i blodsukker, noe som øker cravings. Noen mennesker kan bare ikke motstå de trangene, slik at de nå lever med fedme.

Pelvic organs prolaps risiko øker med høy kroppsmasseindeks (BMI) etter graviditet: Studie
Sjokolade for naturlig vekttap

Legg Igjen Din Kommentar