Dette kan gjøre din banan enda bedre for deg
Dietter

Dette kan gjøre din banan enda bedre for deg

Forestill deg dette... en frukt som har blitt forandret til å være mer næringsrik. Ville du kjøpe det hvis du visste at det var sunnere? Hva med om du visste at endringen ville få det til å smake bedre?

Vel, at teorien ikke er for langt unna. Nye fremskritt i genmodifisering kan bringe avlinger som bananer og pærer til nærmeste supermarked som varer lenger og er mer næringsrike. Hvis du prøver å spise mer ubearbeidede hele matvarer for å høste fordelene, virker vitenskapelig forbedring som en god ting.

Vær sikker på at denne prosessen kan skje uten å introdusere noe fremmed stoff eller kjemikalie til avlingene. Dette er ikke din genetisk modifiserte organisme (GMO).

RELATERT LESING: Relief from pain and swelling with this tropical fruit

'Superfruits' kommer til en butikk i nærheten av deg

Forskning publisert nylig i Trender i bioteknologi diskutert hvordan endringer i vår evne til å modifisere generene av avlinger kunne i stedet bli brukt til å "redigere" frukten, i stedet for å endre den. Begrepet for denne nye og forbedrede doktrerte frukten er genetisk redigerte organismer (GEO).

Mens kontroversielle GMO-avlinger har fremmede gener introdusert til dem, har GEO de eksisterende genene endret uten unaturlige tillegg. Dette betyr at det kan være bredere aksept fordi de anses å være mer naturlige. Forskere "tweak" generene for å gi mer næringsverdi, bedre smak og tekstur, og for å gjøre dem lettere å vokse. Forskere sier at dette er en måte folk kan godta ideen om redigerte avlinger, spesielt hvis disse avlingene er merket og klassifisert som ikke-GMO av reguleringsorganer.

Forskere utvider nå sin kunnskap om fruktgener, noe som åpner nye muligheter for modifikasjoner. "Den enkle unngåelsen av å introdusere fremmede gener gjør genetisk redigerte avlinger mer" naturlige "enn transgene avlinger oppnådd ved å sette inn fremmede gener," fortalte forsker Chidananda Nagamangala Kanchiswamy fra Italias Instituto Agrario San Michele Science Daily .

For bedre eller verre? Kontroverser rundt GMO

Kontroversen rundt GMO-produktene fortsetter; det er sikkert fordeler og ulemper. Bønder har lenge vært cross-breeding planter og avlinger for å få egenskapene til begge artene i en enkelt frukt eller grønnsak. På 1970-tallet brakte bioteknologien muligheten til å legge til i spesifikke gener som gir ønskelige egenskaper eller fjerne uønskede, selv om disse genene kommer fra en annen art helt.

Noen argumenterer at GMOer kan hjelpe oss med å mate en voksende verdensbefolkning ved å gi flere varianter av avlinger som er resistente mot skadedyr og tørke. Andre hevder at teknologien er uprøvd og potensielt farlig. Som vi har sett med ting som transfett, tar det ofte litt tid for oss å gjenkjenne helsemessige konsekvenser. Med GMO-mat har det vært opptatt om mulige effekter på magebakterier og resistens mot antibiotika, og spiller en rolle i allergiske reaksjoner.

Dette er den beste dietten for leveren og blodtrykket.
Sensorisk tilbakegang påvirker flertallet av seniorer, og en ny studie har funnet ut at nesten alle amerikanske seniorer har en tilbakegang i minst en av de fem hovedsensene. Forskerne så på nesten 3000 personer i alderen 57 til 85 år. De fant at 94 prosent av deltakerne hadde en nedgang i minst en av deres sanser - hørsel, syn, smak, berøring eller lukt.

Legg Igjen Din Kommentar