Røde kålmikropper bidrar til å redusere LDL-kolesterolet.
Helse

Røde kålmikropper bidrar til å redusere LDL-kolesterolet.

Forskning i dyreforsøk har avdekket at røde kålmikroger bidrar til å redusere LDL-kolesterol - dårlig kolesterol. Mikrogreens får traction i næringsmiddelindustrien og vises i flere retter. Ikke bare legger de smak og farge til retter, men de er lastet med næringsstoffer. Forskerne ønsket å teste fordelene med rødkålmikroskjerm på mus som brukte et fettfattig kosthold som et middel til å redusere kardiovaskulær sykdom.

Mikrogreens er en øm, umoden plante som vokser innen to uker. Forskere foreslår at microgreens kan tilby større helsemessige fordeler i motsetning til deres fullt voksen kolleger. Rødkål har allerede blitt funnet å bidra til å beskytte mot overskytende kolesterol, og forskerne ønsket å se om deres mikrogold-kolleger kunne gi større fordeler.

Musene som ble brukt til studien modellerte fedme og ble delt inn i ulike diettgrupper som mottok enten en høyt fett diett med røde kål mikrogreens, høyt fett diett uten rødkål microgreens, lavt fett diett med rødkål microgreens, og til slutt, lavt fett diett uten rødkål microgreens.
Musene som konsumerte rødkål microgreens hadde redusert vekten sammen med lavere nivåer av LDL-kolesterol i deres lever. Videre viste mikrogirene å ha større effekter på å redusere LDL-kolesterol sammenlignet med fullvokset rødkål.

Videreforskning er nødvendig for å avgjøre om de samme fordelene vil oversette på mennesker.

Den overraskende faktoren som påvirker visjonen din
Kronisk tretthetssyndrom: Årsaker, symptomer og hjemmemedisiner

Legg Igjen Din Kommentar