Virkelige fordeler med å spise økologisk
Helse

Virkelige fordeler med å spise økologisk

Teknologiske fremskritt tidlig i det 20. århundre kombinert med matmangel opplevd under andre verdenskrig resulterte i Intensive landbruksteknikker er allment integrert i Nord-Amerika. Intensiv oppdrett er ikke opptatt av dyrevelferd, miljø eller næringsinnhold i maten som produseres. Det er basert på å maksimere produktivitet og fortjeneste og minimere kostnadene. Som et resultat av disse oppdrettspraksisene, er maten som produseres ofte lavere i næringsstoffer og dekket av giftig rester av rester av rester. Som et resultat av dette, er mange miljømessige bekymrede individer og / eller folk som er på jakt etter god helse, nå i ferd med å øke organisk produksjon. Faktisk er økologisk landbruk et av de raskest voksende landbrukssegmentene i USA, og nedenfor er det fire fordeler ved å velge økologisk over konvensjonelt oppdrettsprodukter.

Den sunne maten valg?

Fordel # 1: Økologiske matvarer er plantevernmidler og Herbicidfri

Kanskje den mest åpenbare og viktigste fordelen med økologisk mat er at de dyrkes naturlig og derfor er fri for plantevernmidler og herbicider. Pesticider har vært knyttet til et bredt spekter av sykdommer og helseforstyrrelser. Det kontinuerlige forbruket av pesticidbelastet mat resulterer i en oppbygging av giftige plantevernmidler inne i kroppen, og det har vært direkte knyttet til nerveskade, forstyrrede hormoner og kreft, og gravide kvinner som bruker disse pesticidene, øker sjansene for å føde spedbarn med fosterskader. Dessverre er plantevernmidler usynlige for det blotte øye, og bare å vaske produktene dine er sjelden nok til å fjerne skadedyrsstoffet. Derfor er det beste alternativet å velge økologisk dyrket mat.

Fordel # 2: Økologisk dyrere produkter sunnere... og Mer Humane

De fleste konvensjonelle kjøttproduksjonene produseres i fabrikkanlegg, hvor dyrene samles opp i umenneskelige og uhelsemessige forhold, og mange av disse dyrene kommer aldri til å se dagens lys. Disse levekårene oppmuntrer til sykdom, og for å forhindre at dyrene blir syke og fett dem raskere, legger bøndene ofte store mengder antibiotika til dyrene. Overbruk av antibiotika i landbruket har resultert i antibiotikaresistensproblemer i mat. Videre kommer antibiotika til slutt på tallerkenen din når du spiser kjøttet fra oppdrettsdyr, og inntaket av antibiotika reduserer din vennlige gutflora som er avgjørende for god helse. Endelig er konvensjonelle kjøtt- og meieriprodukter spettet med steroider og veksthormoner, som også skader tarmfloraen og tar bort deg fra din gode helse.

Fordel # 3: Organisk sikrer funksjonaliteten til funksjonell mat

En funksjonell mat er en sunn matvare som på grunn av det ernæringsmessige innholdet, tjener en bestemt funksjon når det gjelder å fremme god helse. For eksempel faller laks og valnøtter inn i funksjonell matkategori fordi de inneholder en høy mengde omega-3 fettsyrer, som bidrar til å støtte kardiovaskulær helse. Selv om mange sunne matvarer, inkludert de fleste frukt og grønnsaker, faller inn i funksjonell matkategori, kan bruk av plantevernmidler og herbicider, genteknologi og andre fabrikkoppdrettsteknikker forvandle disse ellers ekstremt sunne matvarer til et produkt som er lavere i næringsstoffer ( noen funksjonelle næringsstoffer går tapt helt og det kan faktisk skade helsen din.

Fordel # 4: Økologisk er bedre for miljøet

Det ville ta mer enn en roman for å dekke alle skader som intensiv fabrikkoppdrett fører til miljøet. Kort sagt, fabrikkoppdrett resulterer i følgende: skadet og mindre variert dyreliv, mindre avlinger, manglende beskjed og næringsstoffer, økt risiko for hungersnød under tørke og forurenset grunnvann, for ikke å nevne at det bidrar til global oppvarming.

Fordel # 5: Det smaker bedre

Som om alle de ovennevnte fordelene ikke var nok, smaker økologisk mat bare bedre. Ifølge en undersøkelse foretok 71,5 prosent av befolkningen smaken av økologisk frukt, grønnsaker, kjøtt og meieri, over konvensjonelt dyrkede råvarer. Mange studier har funnet ut at økologisk landbruk gir mat med god smakintensitet. Den eksakte årsaken er ukjent, men forsker spekulerer på at det skyldes økte antioksidanter i økologiske matvarer, samt lavere avlinger som dyrkes i sunnere jord.

Trening er vanskeligere for personer med type 2-diabetes: Studie
Sykdomsforstyrrelser i rask øye (REM): Fakta og symptomer

Legg Igjen Din Kommentar