Melamin oppfordret byttet til rustfritt stål servise
Helse

Melamin oppfordret byttet til rustfritt stål servise

Av miljøfaktorer som forårsaker sykdom, forskere serverer denne opp på en tallerken - en melamin tallerken. Ifølge forskere ved American Chemical Society, melamin funnet i tallerkener og boller kan sive inn i mat og forårsake uønskede helseproblemer.

Spisevaren under brann er laget av melaminharpiks, en syntetisk polymer. Forskerne foreslår at alternativene i rustfritt stål skal brukes hvis folk serverer varme matvarer. De sa at varme og syre kan føre til at melaminen kommer inn i kroppen.

Rapporten ble publisert i American Chemical Society's journal Miljøvitenskap og teknologi .

Melamin ble brann i 2008 etter 300.000 Folk i Kina ble syk. Eksponeringen var knyttet til babyformel og ca 50 000 barn ble syket. En annen kontrovers oppstod da melamin ble funnet å være inkludert i kjæledyrsmat. Siden da har helsepersonell jobbet for å sikre at melamin ikke legges til mat. Stoffet fortsetter imidlertid å bli brukt som industrielt kjemikalie, og er ofte en del av plast, gulv og tavle.

Noen undersøkelser har antydet mild eksponering for melamin kan forårsake nyre steiner. Ifølge US Food and Drug Administration (FDA), når melamin og cyanurinsyre absorberes i blodet, kan det forårsake nyrefeil. Men denne typen melaminforgiftning kommer vanligvis fra brannhemmere, ikke servise.

Ming-Tsang Wu og hans team ønsket å se hvilke former for praksis som kunne redusere folks eksponering. Forskerne målt melaminnivåene som ble funnet i urinen hos folk som ble inntatt i studien. Da deltakerne endret seg fra å bruke melaminplater til rustfritt stål og sølvtøy til sine varme måltider, fant forskerne at nivåene gikk ned med 41 til 92 prosent. Forskerne bemerket at deltakerne kunne ha blitt utsatt for melamin på andre måter, som ville tegne seg for det brede spekteret.

Kilde:
//www.acs.org/

Skizofreni atferds symptomer knyttet til hjernen anatomi funksjoner
Tips for å beskytte deg mot influensa

Legg Igjen Din Kommentar