Et lavglykemisk diett kan stoppe aldersrelatert makuladegenerasjon: Studie
Helse

Et lavglykemisk diett kan stoppe aldersrelatert makuladegenerasjon: Studie

Vår evne til å se er noe vi bør alle verne om. Å se skjønnheten i en solnedgang eller smilet til din nyfødte barnebarn kan bidra til å lage minner som varer livet. Dessverre, som med alle ting i livet, begynner øynene våre gradvis å forverres, blir plaget av et redusert visningsfelt, floaters, eller til og med fullstendig synstap. Og så er det makuladegenerasjon, en form for uopprettelig synstap hos mennesker over 60 år som utvikler seg med alderen. Det er aldri en årsak til total blindhet, men det kan være en kilde til betydelig visuell funksjonshemning. En ny studie har funnet at bytte til lavt glykemisk diett kan potensielt stoppe denne sykdommen helt.

Alderrelatert makuladegenerasjon oppstår når den lille sentrale delen av retina, kalt macula, begynner å forverres eller nedgang i evne til å fornemme lys. Det finnes to former for denne tilstanden:

Tørrform: Karakterisert av tilstedeværelsen av gule forekomster som kalles drusen i makulæret. Disse innskuddene forårsaker ikke endringer i synet, men vokser i størrelse og antall, noe som fører til dimming eller forvrengt syn. Denne form for makuladegenerasjon er mest bemerkelsesverdig når pasienten leser. Pasienten kan også ha blinde flekker midt i synet eller miste sentral visjon helt i avanserte stadier.

Våtform: Denne typen er preget av dannelse av unormale blodkar fra choroid under makulaen. Disse nybildede blodårene kan lekke blod og væske inn i retina, noe som fører til forvrengning av syn. Tilstanden kan gjøre at rette linjer vises bølgete og produserer blinde flekker i sentralvisjon. I avanserte tilfeller kan unormal blodkarblødning danne et arr, noe som fører til permanent tap av sentralt syn.

Forskere ved Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center for aldring ved Tufts University har brukt musestudier for å se om vedtak et lavglykemisk diett, som består av matvarer som langsomt frigjør blod i blodet, kan bidra til å forutsi forekomsten av aldersrelatert makuladegenerasjon, da tilstanden ofte blir diagnostisert bare når visjonstap allerede har begynt.
Studien i spørsmålet involvert 59 randomiserte mus som ble delt inn i to grupper: 19 lavglykemisk matede mus og 40 høyglykemisk matede mus, med diettene bare forskjellig i karbohydratkilder. De anvendte karbohydrater var 100 prosent amylopektin for en gruppe, betraktet som en høy glykemisk stivelse og 30 prosent amylopektin og 70 prosent amylose-en lav glykemisk stivelse for den andre gruppen. Etter seks måneders studier oppdaget forskerne at de med høyt glykemisk diett utviklet aldersrelatert makuladegenerasjon, som inkluderte tap av funksjon av celler på baksiden av øyet, kalt retinal pigmentert epitelial atrofi (RPE) og av cellene som fanger lys, kalt fotoreceptorer, begge forløperne å tørke makuladegenerasjon. Disse symptomene ble ikke sett i den lavglykemiske musegruppen, men mer overraskende, da den høyglykemiske musegruppen ble byttet til et lavglykemisk diett midt-eksperiment, viste skaden på retina å bli arrestert.

Vi var virkelig overrasket over at retinasene fra mus hvis dietter ble byttet fra høy- til lavglykemiske indeksdieter midtveis gjennom studien, kunne ikke skille seg fra de matte

diettene gjennom hele studien. Vi hadde ikke Forventet at kostendringer kan reparere den akkumulerte skade i RPE så effektivt. Våre eksperimentelle resultater tyder på at bytte fra et høyglykemisk diett til en lavglykemisk en er gunstig for øyehelsen hos mennesker som er på vei mot å utvikle AMD, " sa lederforfatteren Sheldon Rowan, Ph.D .

Helsefordeler knyttet til temperaturvariasjoner
Dysfunksjon i kardiovaskulær kirurgi (MGD) som forårsaker tørrøysyndrom, stadier og behandling

Legg Igjen Din Kommentar