Er salat sabotere helsen din?
Dietter

Er salat sabotere helsen din?

Salater kan chockes full av sunne matvarer og lastes med essensielle næringsstoffer, men ikke alle salater er skapt like, og hvis du kjøper inn i noen av de følgende salatmytene, kan du utilsiktet sabotere helsen din og / eller vekttap.

Myte # 1: Salater er lave i kalorier

Mange anta at man bestiller en salat fra en restaurant eller fastfood etablissement er et godt valg hvis de ser på vekten, men for det meste er dette en falsk antagelse. Selv om salat og eventuelle frukter og grønnsaker som kan være i salaten, er nesten kalorifrie, laster de fleste restauranter og hurtigmatskedene sine salater opp med høyt fett kremete dressinger og kalori-tette påfyll som croutoner, kylling og baconbiter. Faktisk har en sørvestsalat med sprø kylling fra McDonalds 450 kalorier og 21 gram fett, som er nesten dobbelt så mange kalorier og fett som McDonalds-hamburger, og det er enda noen restaurantsalater som har oppover 1000 kalorier og 70 gram fett

# 2: Salater er en sunn mat som er god for vekttap

Du kan tenke dette er overflødig siden vi nettopp har oppdaget at mange salater er høye i kalorier og fett, men det du kanskje ikke vet er at selv lavt kalori og lavt fett salater ikke nødvendigvis er kongruent mot vekttap. Å bruke salat som en side eller en forrett kan hjelpe deg med å fylle deg og gi deg en rekke sunne matvarer, men ved å erstatte salater for måltider på en kontinuerlig måte, vil du føle deg fratatt og mangel på protein vil tvinge din hjerne til å sende ut desperate sultsignaler som kan føre til ukontrollabel spising.

# 3: Fettfri dressings er bedre for helse og vekttap

Til tross for populær tro er alle fettstoffer ikke dårlige, og mange typer fett er helt avgjørende for din overlevelse. En full fett salat dressing laget med olivenolje, linfrøolje eller avokadoolje vil gi hjernen din (som består av 66% fett) med de essensielle fettene som det krever for å trives, og dermed vil sultnivåene dine bli redusert. Full fett salat dressing er også gunstig fordi de hjelper kroppen din til å absorbere næringsstoffene som er i salaten du bruker. Forbruk av fettfri salatdressinger på den annen side vil resultere i ingen absorpsjon av kreftbekjempelse, hjertebeskyttende karotenoid-antioksidanter eller de fettløselige vitaminer som finnes i mange av de frukt og grønnsaker som vanligvis brukes i salater. Enda verre er fettfrie dressinger vanligvis lastet med sukker og høyt behandlede, kunstige smaksstoffer.

# 4: Salater er sterkt sunn

Hvis du lager en salat hjemme med ferske ingredienser og en hjemmelaget balsamisk vinaigrette enn salater, er absolutt sunn. Problemet er at de fleste bruker butikk kjøpte dressinger som er lastet med bearbeidede ingredienser og konserveringsmidler, for ikke å nevne kalorier og hjertesykdommer som forårsaker hydrogenert fett. Enda verre, laver de sine salater opp med usunn ingrediens som foredlet ost, baconbiter og croutoner som resulterer i en tallerken som er lastet med kunstige konserveringsmidler og uten protein og sunne fettstoffer.

# 5: Alle salatvarianter er like sunne

Isbergsalat (stift av mange salater) er ikke usunt, men det er ikke nær så næringsstofftette som mørkere grønne grønnsaker som romaine, spinat, kale, vannkress og arugula. Mørkblader er fullpakket med kreftbekjempelse, helseforbedrende næringsstoffer som lutein, beta-karoten og C-vitamin, og bør brukes i stedet for isberg når det er mulig.

Hjertefrekvens og diabetes: Raskere hjertefrekvens øker risikoen for diabetes
Viktigste årsaker til at vann og hydrering er viktig

Legg Igjen Din Kommentar