Høyt kalori diett, ikke sukkerinntak, fremmer ikke-alkoholholdig fet leversykdom
Organer

Høyt kalori diett, ikke sukkerinntak, fremmer ikke-alkoholholdig fet leversykdom

Høyt kalori diett, ikke sukkerinntak, fremmer utviklingen av ikke-alkoholholdige fettlever leversykdom (NAFLD), ifølge forskningsresultater. Forskerne gjennomførte en dobbelblind studie av raske men sentralt overviktige menn for å sammenligne effekten av to typer sukker - glukose og fruktose - i to forhold: vektopprettholdelse og vektøkning.

I vektbehandlingsperioden gjorde mennene ikke utvikle noen signifikante forandringer i leveren, uavhengig av kostholdet (moderat kalori vs høyt kalori diett). I vekstperioden oppnådde begge diettene likevel liknende egenskaper av ikke-alkoholholdig fettsleversykdom.

Studieforfatter Prof. Ian A. Macdonald sa, "Basert på resultatene av studien, anbefaler vi lav fruktose eller lavglykemisk diett for å hindre ikke-alkoholholdig fettlever leversykdom, er uberettiget. Det beste rådet for å gi pasienten er å opprettholde en sunn livsstil med kosthold og mosjon. Vår studie tjener som en advarsel om at selv små endringer i livsstil kan ha dyp innvirkning på leveren din. "

Redusert sukkerinntak for alkoholfri fettlever sykdom

I en nylig studie støttet av National Institutes of Health og US Department of Agriculture, forskere fra Oregon State University fant at leverskader forårsaket av den typiske vestlige dietten kan være vanskelig å reversere. Studien viser at mens en diett med redusert fett, sukker og kolesterol hjalp leveren, gjorde det ikke fullstendig løse leverskade som allerede var gjort.

For å gjøre saken verre, kan den irreversible skade føre til sekundære komplikasjoner som leverkirrhose og til og med malignitet.

Denne studien, publisert i PLOS ONE, ble utført på laboratoriedyr. Resultatene viste at dietter med lavt fett og kolesterol kunne hjelpe med vekttap, og forbedret metabolisme og helse. Men hvis kostholdet har høyt sukkerinnhold, er sjansene for leverutvinning betydelig redusert.

Leverproblemer som NAFLD stiger i USA, og påvirker 10 til 35 prosent av voksne og et økende antall barn. Disse tallene kan gå opp til 60 prosent i overvektig befolkning og type 2 diabetikere. I lys av disse tallene er funnene av studien svært viktige. Ifølge Donald Jump, professor i OSU-høgskolen i folkehelse og humaniora, spiser mange mennesker et vanlig amerikansk diett som er rik på usunn fett, kolesterol, og sukker, utvikler omfattende arrdannelse av leveren.

Prof. Jump mener at denne typen lever arr er det første skrittet mot redusert leverfunksjon og kan til og med føre til kreft. Det har vært mye forskning gjort for å identifisere en årsakssammenheng mellom usunn mat og leverskade. Og mens årsakssammenheng er der, er det dessverre ikke nok å redusere skaden, og avstå fra et fettfattig, kolesterolrikt diett. For at det skal skje, må sukkerinntaket også komme ned, men selv da er det fortsatt tvilsomt om skadene kan reverseres.

For forskningen analyserte forskerne to grupper laboratoriemus som hadde blitt matet en Vestlige diett og deretter byttet til forskjellige, sunnere dietter.

Begge de sundere diettene var lave i fett og kolesterol, men en av gruppene fortsatte med høyt sukkerinntak.

Begge de forbedrede diettene bidro til helseforbedringer og vekttap. Men gruppen som ble matet med høyt sukker diett, hadde betydelig høyere nivåer av betennelse, oksidativt stress og leverfibrose.
På bakgrunn av disse resultatene er det åpenbart at tilstedeværelsen av sukker i dietten spiller en nøkkelrolle i leverskade og er omvendt korrelert med hastigheten på leveroppretting: jo større sukkerinntaket er, desto langsommere utvinning.

Teamet mener at det må kreves mer komplekse studier for å avgjøre om et omfattende kostholdsprogram, vektvedlikehold og trening i kombinasjon med bestemte legemidler fullt ut kan løse arrdannelse.

Behandling og diett for alkoholfri fettlever sykdom

Fordi en fettlever kan bidra til diabetes og føre til skrumplever og leversvikt, er det viktig å ta de nødvendige tiltak for å forhindre fettlever. Her er hva du kan gjøre:

Tren og miste vekt: