Den sunne sannheten: Sunn høstmat og oppskrifter
Dietter

Den sunne sannheten: Sunn høstmat og oppskrifter

Kjære venner,

Jeg vet at det ikke er teknisk fall ennå, men hvis Starbucks allerede kan frigjøre sin signatur gresskar krydret latte, så kan jeg gå videre og snakke om sunn høstmat. Fall er en vakker tid på året, da bladene begynner å forandres, temperaturen blir kjøligere, og du føler deg bare koselig. Når tiden faller rundt, blir måltidene litt bedre, men det betyr ikke at du må begynne å legge på vinteren før vinteren.

Det er alltid en god ide å spise mat som er i sesongen. Du kan kjøpe lokale råvarer, noe som betyr at det er friskt og koster mindre.

Her er en liste over 15 fall superfoods du bør prøve å inkorporere i høstdiet for å opprettholde god helse.

15 fall superfoods

  • Epler : fullpakket med antioksidanter og fiber
  • Spirer: god kilde til jern, vitamin K og folat
  • Pastinetter: høyt i kalium og fiber
  • Pærer: god kilde til vitamin C, kobber og fiber
  • Rutabaga: god kilde til fiber og vitamin C
  • Blomkål: god kilde til vitamin C, kan bidra til å redusere kolesterol
  • Squash: inneholder omega-3 fettsyrer, en utmerket kilde til vitamin A
  • Gresskar: høyt i kalium, god kilde til fiber og B-vitaminer
  • Søte poteter: god kilde til vitamin A og jern, tilbud antiinflammatoriske fordeler
  • Reker: god kilde til vitamin C, bladene gir vitamin A, K og folat
  • Granatæbler: Veldig rik på antioksidanter, en god kilde til vitamin C og folat
  • datoer: lo W i fett, høy i fiber, en god kilde til kalium
  • Kiwi: høy i vitamin C, gir kalium og kobber
  • Grapefrukt: Gir over 75 prosent av din daglige anbefalte norm for vitamin C, god kilde til lycopen, kan bidra til å senke kolesterolet
  • Mandariner : God kilde til vitamin C og beta-karoten

Høst matoppskrifter

Nå som du vet hvilke matvarer du bør spise denne kommende sesongen, må du kan lure på hvordan du skal lage dem. Ingen bekymringer, under finner du noen oppskrifter du kan prøve for å inkorporere disse sunne høstmatene i kostholdet ditt.

Ingen bake gresskar energi biter

Bryter du matvarebudsjettet som kjøper energistenger? Lag din egen og legg til smak med gresskar, den kvintessensiske sesongens mat som vil gi deg et naturlig energispark og immunforsterkende, antioksidanter med sykdomsbekjempelse. De andre smakfulle og naturlige ingrediensene i disse stolpene sikrer at du får en dose sunt protein, omega-3 og fiber. Få full oppskrift her...

Gresskar curry

Gresskar er ikke bare for søtsaker. Denne sunne oppskriften gjør gresskar til en en-pottsverdig middagsrett. Du kan også bruke denne sunne oppskriften til å inkorporere andre sesongbaserte matvarer i menyen din, og erstatte noen (eller alle) gresskar med butternut squash, andre squash eller yams. Få den fulle oppskriften her...

Gresskarprotein smoothie

En sunn, proteinpakket, smoothie etter trening som smaker som gresskarpai? Ja takk! Få den fulle oppskriften her...

Meatless Monday pumpkin burgers

Leter du etter en sunn oppskrift på Meatless Monday? Lag en kreativ, krydret burger med en sesongbasert mat - gresskar! Disse har mindre fett og mye mer fiber enn biff eller kalkun versjoner. Få den fulle oppskriften her...

nederlandsk eplepannekake

Du tror kanskje ikke pannekaker er sunne, men ved å bruke et fullkornsmel, fettfattig yoghurt og friske epler blir de en sunn frokostvinner. Bruk en søt versjon av frukten, for eksempel Gala, slik at du kan redusere mengden tilsatt sukker. Den søte topping betyr også at du kan legge ut sirupen. Få den fulle oppskriften her...

Kylling, pastinett og gulrotssuppe

Kyllingesting er trøstende, men denne enkle oppskriften mangler smør og krem ​​som kan veie deg ned og omdanne den til en tung, kalori-ladet tallerken. Sterke rotgrønnsaker gir heft og hjerte til en ellers lett smaksatt suppe. Få full oppskrift her...

Bon appétit, og til neste uke!

Emily

Det beste du kan gjøre for ditt hjerte...
Søvnmangel koster Amerika $ 411 milliarder årlig

Legg Igjen Din Kommentar