FDA: cilantro midlertidig forbudt på grunn av syklosporiasis utbrudd
Helse

FDA: cilantro midlertidig forbudt på grunn av syklosporiasis utbrudd

Et nylig utbrudd av syklosporiasis i Canada og USA gir helsepersonell i begge land, grunn til bekymring. Fra og med 3. august har 26 stater rapportert 384 personer med bekreftet cyclospora-infeksjon til Senter for sykdomskontroll og forebygging (CDC). Videre Nord undersøker Helsehelseverket i Canada 83 kanadiske tilfeller av syklosporinfeksjoner i fire provinser - Ontario, British Columbia, Alberta og Quebec. Av disse har to tilfeller krevd sykehusinnleggelse. Pasientene gjenoppretter.

Cyklosporaparasitten er en enkeltcellet mikroskopisk parasitt som passeres i folks avføring. Personer som spiser mat eller vann forurenset med parasitten, kan bli smittet og utvikle en infeksjon i tarmene som kalles cyclosporiasis. Symptomer på syklosporiasis inkluderer appetittttap, vannig diaré, vekttap, oppblåsthet, magesmerter og kramper, økt gass, kvalme og tretthet. Det er ikke sjelden at pasientene også opplever oppkast og lavfrekvent feber.

Sunn mennesker kan gjenopprette uten behandling. Den normale syklosporiasisbehandlingsprosedyren er et bane av antibiotika (Bactrum, Septra eller Cotrim). Ubehandlede pasienter kan lide med symptomene i flere uker eller måneder. Det er også mulighet for tilbakefall i ubehandlede tilfeller der symptomene vil løse seg og deretter komme tilbake igjen.

Visse tropiske og subtropiske land er endemiske for syklosporiasis. Reise til disse landene er vanligvis en årsakssakende faktor. Mens syklosporasykdommer kan skje når som helst på året blant reisende, forekommer ikke-reisebetingede sykdommer i Canada og USA oftere i løpet av vår og sommer.

I Canada og USA har tidligere utbrudd av cyclospora vært knyttet til ulike typer importert ferske råvarer som forpakket salatblanding, basilikum, koriander, bær, salat og snøterter.

CDC og statens helsepersonell har identifisert årlige gjentatte utbrudd (i 2012, 2013 og 2014) av syklosporiasis i USA som har vært assosiert med friske koriander fra delstaten Puebla, Mexico. Selv i årets utbrudd, blir cilantro fra den meksikanske staten Puebla betraktet som et mistenkt kjøretøy.

En FDA og meksikanske inspeksjon fant "anstrengende forhold" på 11 gårder og pakkehus i Puebla. Disse inkluderer menneskelige avføring og toalettpapir i voksende felt, og dårlig sanitet i offentlige toaletter. Lukk på hælene i denne inspeksjonsrapporten, forbød FDA forsendelser av fersk koriander fra Puebla, Mexico, fra 1. april til 31. august, med mindre det er fra et firma på den godkjente listen.

Folk i Canada og USA er generelt ganske forsiktig med hygiene; Derfor er risikoen for amerikanere og kanadiere lav, men personer med svekket immunforsvar, for eksempel små barn og eldre voksne, kan utvikle komplikasjoner hvis de blir smittet med parasitten.

Helseinstitusjonene i USA og Canada oppfordrer folk skal overholde generelle anbefalingene for mattrygghet for å redusere risikoen for infeksjon fra matbårne sykdommer.

Dette inkluderer vasking av frukt og grønnsaker grundig, å holde kjøleskapet til en temperatur under 40 grader Fahrenheit og holde øye med på den best-før-dagen av forgjengelige matvarer.

For personer som lider av cyclospora parasitten, er det viktig å drikke mye væsker for å erstatte kroppsvæskene som er tapt for diaré og dehydrering. Infiserte personer eller til og med personer som har den minste tvil om en infeksjon, bør kontakte sine helsepersonell eller lokal helsemyndighet.

UPDATE: De siste dagene har syklosporiasisutbruket økt i styrke. Så langt har 226 tilfeller blitt rapportert siden 1. mai. De fleste av dem skjedde i klynger rundt Texas, Georgia og Wisconsin. Selvfølgelig må vi ta hensyn til at det kan være flere urapporterte saker. Ingen av de rapporterte pasientene reiste nylig utenfor landet før de ble smittet, noe som øker sannsynligheten for at smitte starter fra importen av koriander fra Mexico. FDA-forbudet mot ferske koriander fra Puebla, Mexico er fortsatt i kraft.

Kilder:

//www.cdc.gov/parasites/cyclosporiasis/outbreaks/2015/index.html
//www.phac-aspc.gc.ca/phn-asp/2015/cyclospora -eng.php

Koblingen mellom frukt, grønnsaker og for tidlig død
Hvordan behandle iskemisk kardiomyopati? Årsaker, symptomer og prognose

Legg Igjen Din Kommentar