Diabetisk retinopati Risikoen påvirkes av kostholdet
Sykdommer

Diabetisk retinopati Risikoen påvirkes av kostholdet

Diabetisk retinopati refererer til skade på blodkarene i øyet retina på grunn av diabetes. Tilstanden er progressiv og resulterer i en gradvis svekkelse av syn, til tider som forårsaker fullstendig synstap. Selv om dette i hovedsak påvirker pasienter som lider av type 1-diabetes, opplever omtrent 60 prosent av de som lider av type 2-diabetes tilstanden etter å ha bodd med diabetes i lang tid.

Selv om det er kjent at diabetikere må overvåke deres diett for å kontrollere sukkernivåene, viser en nylig studie at spesielle matvarer også er forbundet med økt risiko for diabetisk retinopati. Derfor kan unngå matvarer redusere tilstandenes utvikling og bidra til å håndtere og til og med hindre utviklingen av diabetisk retinopati.

Matvarer som reduserer risikoen for diabetisk retinopati

Forskere fant at Middelhavet diett kan være sterkt fordelaktig i å redusere komplikasjoner som kan oppstå fra diabetes. Det kan bidra til å redusere insulinresistens, oksidativt stress og betennelse, som alle er ansvarlige for å skade øyets retina.

Hva er middelhavsdiet?

Middelhavsdiet er en som inkluderer mat spist av mennesker i Middelhavslandene. Den inneholder frukt og grønnsaker som har høyt fiberinnhold, olivenolje, fet fisk og rødvin, som alle anses som gode for helsen. Derfor er Middelhavet diett antatt å være en av de sunneste diettene. I tillegg til de generelle helsemessige fordelene inneholder frukt og grønnsaker ikke bare fiber, men er også rik på antioksidanter og har en lav glykemisk indeks. Dette betyr at de fordøyes sakte og forårsaker en langsom økning i blodsukker.

Mat som øker risikoen for diabetisk retinopati

Forskere har funnet ut at høyt kalori dietter som er rike på karbohydrater, øker risikoen for diabetisk retinopati. Dette skyldes at metabolsk byrden av disse diettene er høy og de også forårsaker oksidativt stress. Derfor er kvaliteten på karbohydrater avgjørende i diabetikernes diett. Overvåking av dette samt total kaloriinntak kan redusere risikoen for utvikling av diabetisk retinopati.

Mangler i forskningsresultater

Forskere var ikke i stand til å observere effekten av vitamin D og natrium på diabetisk retinopati. De var heller ikke i stand til å fastslå effekten av antioksidanter, alkohol, protein og fettsyrer på betingelse.

Ekspert anbefalinger

Forskningen som førte til funnene, involverte 31 observasjons- og intervensjonsstudier. Forskere gjennomførte kontrollerte studier for å observere effekten av mat og drikkeinntak, diettmønstre og mikro- og makronæringsstoffer på diabetisk retinopati. Observasjonene hjalp dem med å trekke sammenhengen mellom diettene til en person og risikoen for retinopati. Resultatene indikerer at sykdommen kan forebygges dersom det ikke lykkes å overvåke matinntaket. Legene anbefaler å redusere kalorier og øke mengden kostfiber og fet fisk i kostholdet ditt. Alternativt ble Middelhavsdiet funnet å ha en positiv innvirkning på å redusere risikoen for diabetisk retinopati og bevare synetes syn.

Effekt av insulin på hjertes helse
Kan planter gjøre forskjellen mellom uskadelige og døde krefttumorer?

Legg Igjen Din Kommentar