Daglig kjøtt og egg kan øke blodproppdannelsen
Helse

Daglig kjøtt og egg kan øke blodproppdannelsen

Opplev blodpropp kan være ødeleggende, da det er en av de vanligste årsakene til at hjerneslag og hjerteinfarkt forekommer. Ifølge en ny studie inneholder maten vi spiser en forbindelse som forårsaker bakterier i tarmkanalen for å øke en persons risiko for blodpropp.

Et næringsstoff som ofte finnes i konsentrert kjøttprodukter som biff, kylling og egg ble funnet i en liten studie for å fremme tarmbakteriens produksjon av kolin. Forskerne oppdaget dette ved å gi 18 sunne frivillige kolintilskudd. De fant at det økte produksjonen av et kjemikalium kalt trimetylamin N- oksid (TMAO), som i sin tur økte blodproteinets tendens. Men forskerne sier at bruk av aspirin kan redusere denne observerte risikoen. TMAO produseres av tarmbakterier som fordøyer kolin og andre stoffer, ifølge forskerne, med tidligere studier av stoffet som forbinder høye nivåer av TMAO med den økte risiko for koagulasjonsdannelse, og dermed øke risikoen for hjerteinfarkt og slag. Den nøyaktige mekanismen for dette koagulasjonsfenomenet er at blodplättene blir ekstra klebrig, noe som fører dem til å klumpe sammen. Denne studien gir det første direkte bevis på at denne effekten oppstår på grunn av høye TMAO-nivåer i kroppen. Den aktuelle studien observerte 18 friske voksne, hvorav 10 var kjøttbitere og åtte var vegetarianere eller veganer som tok 450 mg kolintilskudd daglig for to måneder. Dette er omtrent samme mengde kolin som finnes i to til tre egg. Etter en måned fant forskerne at TMAO-nivåene i individene økte 10 ganger i gjennomsnitt sammenlignet med nivåene ved studiestart, og at blodplättene deres hadde økt tendens til å klumpe sammen.

"Denne studien gir oss en av mekanismene som TMAO kan bidra til kardiovaskulær sykdom, sier Dr. J. David Spence, som leder Stroke Prevention & Atherosclerosis Research Center ved Western University i London.
.

Forskerne understreker at det blir en vegetar er ikke nødvendig, men innlemme flere grønnsaker i kostholdet i erstatning av kjøtt, vil hjelpe til å balansere disse stoffene i kroppen. Økninger i TMAO kan være mer bekymrende hos de med økt risiko for hjertesykdom og hjerneslag. Dr. Stanley Hazen, seniorforsker av den nye studien, fortsetter å foreslå at komponenter av et

middelhavsdiett, som olivenolje, kan bidra til å hemme TMAO-dannelse, og nevner at lavdose-aspirin ble vist på motvirke effekten av TMAO i en egen undersøkelse.

Forskning finner sammenheng mellom insulinresistens og raskere kognitiv tilbakegang
Høyt kolesterolnivå knyttet til seneskade og smerterisiko

Legg Igjen Din Kommentar