Vokt dere for Mango Salmonella
Dietter

Vokt dere for Mango Salmonella

Kosthold som er rik på sunn mat, inkludert masse frisk frukt og grønnsaker, har blitt spurt for å gi gode helsemessige fordeler. Men nylig har det vært et utbrudd av salmonella som har blitt sporet tilbake til mangoer som ble dyrket i Mexico, som blir konsumert i diettene til mennesker som bor i Nord-Amerika. Dette bestemte utbruddet har synet minst 105 personer i 16 stater i USA. Det har også vært flere tilfeller knyttet til dette utbruddet i Canada. Sentrene for sykdomskontroll og forebygging uttalte at DNA-fingeravtrykksmønsteret som er forbundet med de amerikanske sakene, er det samme som mønsteret sett i de tilbakekalte mangosaker i Canada.

Hvilke frukter påvirkes?

Mangoes som er solgt under Daniella-merket har blitt tilbakekalt av Splendid Products. De berørte mangoene ble enten solgt som individuelle frukter eller som en flerske frukt med ett av følgende PLU-tall: 3114, 4051, 4311, 4584 eller 4959. De tilbakekalte mangoene ble solgt i butikkene, inkludert: Costco, Save Mart Supermarkeder, Food 4 Less, Ralphs Topco-butikker, El Super, Kroger, Giant-Eagle, Stop & Shop, Aldi og noen Whole Foods-steder. Selskapet fastslår at andre butikker kan ha båret dette tilbakekallede produktet. Mango som har disse PLU-tallene på klistremerkene og mangoene som ikke har et klistremerke, skal kastes ut som en forholdsregel. De berørte mangoene ble solgt i USA mellom 12. juli 2012 og 29. august 2012. Det er viktig å huske at frukt som er forurenset med salmonella ikke ser eller lukter dårlig, så det er viktig å følge tilbakekallingen og kaste ut frukt som kan ha blitt forurenset. Det er ikke verdt å bli syk; Hvis du er usikker på om mangoen din har blitt påvirket, kast den ut for å være på den sikre siden.

RELATERT LESING: Gjennombruddshemmeligheten som renser arteriene dine og styrker hjertet ditt

Salmonellastammen som har påvirket disse fruktene er Salmonella Braenderup. Salmonellasymptomer vises vanligvis 12 til 72 timer etter at de har brukt den berørte maten i våre dietter. Symptomer på salmonellaforgiftning inkluderer diaré, feber og kramper i magen. Symptomene på salmonellaforgiftning varer vanligvis fra fire dager til en uke. Mens de fleste gjenoppretter seg selv, krever noen sykehusinnleggelse på grunn av alvorlig diaré. I tillegg, hvis salmonellabakteriene unnslipper tarm og kommer inn i blodet, kan alvorlige komplikasjoner oppstå, og umiddelbar behandling med antibiotika er nødvendig. Hvis du har salmonellasymptomer som er dvelende, må du kontakte din lege.

Mango er en sunn mat

Det nylig utbruddet av salmonella i mango har blitt tatt opp, og selskapet har tilbakekalt de skadede fruktene. Husk at mango er et sunt matalternativ til tross for denne tilbakekallingen, og kan inkluderes i våre dietter for å oppleve gode helsemessige fordeler. Denne sunne maten inneholder forskjellige vitaminer og mineraler som gir mange helsemessige fordeler, inkludert:

- Vitamin A for å bidra til øyehelse

- C-vitamin for å opprettholde immunsystemfunksjonen

- vinsyre, sitronsyre og appelsyre til opprettholde et alkalibestand

- Oppløselig fiber for å forhindre forstoppelse

- Fordøyelsesenzymer som hjelper til med fordøyelsen

- Kalium for å opprettholde normal hjertefunksjon.

- Magnesium for å støtte nerve og muskelfunksjon

Å legge denne sunne maten inn i kostholdene våre, bør ikke unngås på grunn av denne salmonellaskrekkingen. Selskapet har tilbakekalt de berørte produktene. Hvis du fortsatt er bekymret for tilbakekallingen, må du bare sjekke PLU-nummeret for å sikre at det er trygt. Å legge til mango til salater, smørbrød, sidetaker, etc. vil legge til litt søthet til våre dietter. Dietter som inneholder mango vil bidra til å tilfredsstille trang til søtsaker samtidig som det gir mange helsemessige fordeler.

Hva du må vite om vegetariske dietter
De beste matvarer i diettene du er avhengig av

Legg Igjen Din Kommentar