Vær forsiktig med betakaroten
Helse

Vær forsiktig med betakaroten

Betakaroten er en antioksidant som beskytter kroppen mot skade fra molekyler kjent som frie radikaler; Men nå tror forskere at det i store mengder kan skape mer skade enn godt.

Betakaroten blir omdannet til vitamin A av kroppen. Det finnes i frukt og grønnsaker som er fargerike. Den er også tilgjengelig i tilleggsskjema. Hvis vi går tilbake flere tiår, finner vi at leger og forskere spekulerte på helsemessige fordeler av beta karoten, spesielt i forhold til øyehelse og aldring. Selv i dag oppfordrer mange leger sine pasienter til å konsumere gulrøtter og andre lyse farget grønnsaker for å avverge aldring og problemer som makuladegenerasjon. Det er sterke bevis for å støtte teorien om at betakaroten er nøkkelen til god øyehelse og et sterkt immunsystem. Problemet ifølge forskere ved Ohio State University er når betakaroten kreves i for store mengder. Hva forskerne har oppdaget er at for mye av stoffet skaper motsatt effekt... det blokkerer faktisk vitamin A, noe som hjelper med øyehelse og immunsystem. Vitamin A aktiverer bokstavelig talt hundrevis av gener. Ikke nok Vitamin A fører til skade i kroppen. Mistanke på dette tidspunktet er at anti-vitamin-tiltaket som foregår i kroppen, har innflytelse på metabolisme. Forskersamfunnet som er involvert i studien, sier at de trenger å utføre mer forskning for å vite sikkert.

Skaden ved for mye beta-karoten

Forskerne mener at deres funn kunne forklare hvorfor tidligere kliniske studier viste at folk som var tungt supplement med beta-karoten hadde økt risiko for lungekreft.

Ohio State University-forskningen er ikke de første tegn på bekymring over forbruket av beta-karoten. Utallige advarsler har gått ut til røykere om skaden den kan skape. Hvis du er en røyker, anbefales du å unngå betakarotentilskudd eller forbruker store mengder betakaroten gjennom frukt og grønnsaker. Studier viser at det faktisk kan øke risikoen for lungekreft.

Fordeler med øyehelse

Til tross for de siste funnene om betakaroten, foreslår forskerne ikke at befolkningen generelt unngår matfarger med rikelig farge. Fordelene med hensyn til øyehelse, immunforsvar og anti-aldring er relevante. Det amerikanske departementet for helse og Mayo Clinic insisterer på at hvis du skal få Beta-karoten din gjennom kosttilskudd, må du bare følge riktige retningslinjer for forbruk og diskutere inntaket med legen din.

Hvis du planlegger å bruke mat som eneste Beta Karotenkilde, her er noen gode forslag:

• Gulrøtter

• Spinat
• Røde paprika
• Abrikoser
• Meloner
• Mangos
Forskere mener at skade fra noe vitamin kilden kan unngås når riktig dosering og konsultasjon med medisinske fagpersoner finner sted. Det er når folk tar saker i egne hender, eksperimenterer og forbruker at problemer oppstår.

Stroke overlevende som lider av epilepsi
Klumpete bak øre: Smertefull og smertefri hevelse, årsaker, symptomer og behandling

Legg Igjen Din Kommentar