Alzheimers sykdom og hukommelsestap kan reduseres ved å spise bakt og broiled fisk.
Organer

Alzheimers sykdom og hukommelsestap kan reduseres ved å spise bakt og broiled fisk.

Alzheimers sykdom og minnetaprisiko kan senkes ved å spise bakt og broiled fisk. Studieforfatter Nikolaos Scarmeas sa, "Selv om det ikke er lett å måle nivået av beta-amyloidavsetninger i hjernen i denne studien, er relativt enkelt å måle nivåene av beta-amyloid i blodet, som i en viss grad gjelder nivået i hjernen. "

Studien inkluderte 1 219 personer over 65 år uten demens, hvem ga informasjon om kostholdet og hadde blodet deres testet for beta-amyloider. Forskerne så spesielt på 10 næringsstoffer med hensyn til kognitiv funksjon. Forskerne fant at de som forbrukte mest fisk hadde 20-30 prosent lavere blod-beta-amyloidnivåer. Resultatene forblir fortsatt etter justering for andre risikofaktorer, inkludert alder, utdanning, kjønn og hvorvidt en person hadde APOE-genet som er en risikofaktor for Alzheimers sykdom.

I en tidligere studie fant forskerne at personer som spiser Bakt eller broiled fisk hver uke kan øke hjernens helse og redusere risikoen for Alzheimers og mild kognitiv funksjonsnedsettelse.

Det antas å være den første studien som direkte forbinder fiskforbruket med hjernestruktur og Alzheimers risiko. Bare en servering fisk en uke (lavere enn den vanligvis anbefalte mengden to) førte til bedre bevaring av gråstoff i hjerneområdene hvor Alzheimers sykdom har en tendens til å streike. Alzheimers er en uhelbredelig progressiv hjernesykdom som langsomt ødelegger hukommelsen og kognitive ferdigheter. Mer enn fem millioner amerikanere kan ha det. I MCI er minnetap tilstede, men i mindre grad enn i Alzheimers sykdom. Men MCI fører ofte til Alzheimers sykdom.

Forskere tok 260 friske voksne og samlet informasjon om fiskforbruk. 163 av dem spiste fisk hver uke; Flertallet av en til fire ganger per uke. Forskerne prøvde deretter å avgjøre om konserverte gråstoffer knyttet til fiskforbruket reduserte Alzheimers risiko. Når grøntmaterialevolumet er høyere, er hjernen sterkere og sunnere.

De fant ut at forbruket bakt eller broiled fisk var positivt forbundet med gråmagasiner i tre hovedområder i hjernen.

Det reduserte risikoen for MCI eller Alzheimer er nesten femfoldig.

Fisken fremmer hovedsakelig sterkere nevroner i hjernens grå materiale ved å gjøre dem større og sunnere. Resultatene viste også økte nivåer av kognisjon hos folk som spiste fisken. Dette inkluderte arbeidsminne, som gjør det mulig for folk å fokusere på oppgaver og begå informasjon til korttidshukommelse. Arbeidsminne er ødelagt av Alzheimers. Men folk som spiste fisk hver uke hadde høyere arbeidsminne. Å spise bakt eller broiled fisk en gang i uken øker hjernens helse.

En nyere studie avdekket at å spise bakt av broiled fisk en gang i uken øker hjernens helse.

Seniorforsker James T. Becker forklarte

, "Vår undersøkelse viser at folk som spiste en diett som inkluderte bakte eller broiled, men ikke stekt, fisk, har større hjernevolum i regioner knyttet til minne og kognisjon. Vi fant ikke et forhold mellom omega-3 nivåer og disse hjernens endringer, som overrasket oss litt. Det førte oss til å konkludere med at vi slår inn i et mer generelt sett med livsstilsfaktorer som påvirket hjernens helse, hvorav dietten bare er en del. " Ledelsesforsker Cyrus Raji la til," Delen av CHS-deltakere svarte spørreskjemaer om deres spisevaner, for eksempel hvor mye fisk spiste de og hvordan var det forberedt. Bakt eller broiled fisk inneholder høyere nivåer av omega-3 enn stekt fisk fordi fettsyrene er ødelagt i den høye varmen av steking, så vi tok hensyn til det da vi undersøkte deres hjerneskanninger. "

De som spiste bakt eller broiled fisk minst en gang i uka hadde større gråmagasinvolum i hjernen på områder som var ansvarlige for minnet. Dr. Becker konkluderte med

, "Dette antyder at livsstilsfaktorer, i dette tilfellet å spise fisk, i stedet for biologiske faktorer bidrar til strukturelle forandringer i hjernen. En sammenfatning av livsstilsfaktorer er sannsynligvis ansvarlig for bedre hjernens helse, og denne reserven kan forhindre eller forsinke kognitive problemer som kan utvikle seg senere i livet. "

10 Tidlige tegn og symptomer på demens hos menn
Styrketreningstips for Seniorens

Legg Igjen Din Kommentar